巴氏杀菌机,滚揉机,滚动真空包装机-诸城市嘉信食品机械有限公司
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
本机结构采用优质不锈钢制成,结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高。
真空滚揉机可以实现以下设定:
设定滚揉工作时间
设定间歇滚揉时间
真空状态滚揉时间
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。
电器控制均采用防水电脑控制。
正反转按摩
型号 | GR-1600 | GR-2000 | GR-2400 | GR-2800 | GR-3200 |
容积 | 1600L | 2000L | 2400L | 2800L | 3200L |
生产能力 kg/罐 | 600-800 | 750-1000 | 900-1200 | 1050-1400 | 1300-1600 |
功率kw | 3.75 | 3.75 | 3.75 | 3.75 | 3.75 |
真空度 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 |
电源电压v | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
滚揉转数TPM | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 |
主机尺寸mm | 2150×1230×2000 | 2200×1340×2010 | 2350×1340×2210 | 2500×1540×2200 | 2750×1540×2360 |
重量kg | 975 | 1090 | 1260 | 1450 | 1670 |
- 产品型号GR-2000
- 品牌嘉信牌
- 种类真空滚揉机
- 电压380
- 外形尺寸220x134x201
- 净重1090
- 包装软包装或木箱包装
- 额定功率10900