搅拌式夹层锅,电加热夹层锅,可倾式夹层锅不锈钢夹层锅,大型夹层锅,肉制品蒸煮锅按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌,物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀;不锈钢夹层锅锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。
参数
型号:400L
安装方式:可倾
加热方式:电加热
功率:18KW
重量:195kg
安装尺寸:1400*1400*1500
锅体直径:1000mm
外胆直径:1100mm
外胆厚度:3mm
内胆厚度:3mm
搅拌式夹层锅,电加热夹层锅,可倾式夹层锅产品概述
夹层锅的设备特点:
1、以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作简单方便,具有受热面积大、热效率高、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、本产品全部为不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修、维护方便等特点。
4、 用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、肉制品、豆制品、乳品与罐头等食品加工。酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂作为烧水、煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
搅拌式夹层锅,电加热夹层锅,可倾式夹层锅分类编辑
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅两种结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要可以分为带搅拌或不带搅拌设备。
4、按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。
搅拌式夹层锅,电加热夹层锅,可倾式夹层锅的维护保养:
1、开箱时,应检查产品与附件与装箱单是否相符,在运输过程中,产品和零部件是否有损坏,如有丢失和损坏,请及时与本公司解决。
2、产品出厂前已进行性能测试,所有零部件相对位置已安装调校好,用户一般只作检查,不得随意拆卸,以免重新安装调校不当,影响产品使用性能。
3、本设备不需固定,只需要放在平整的水泥地面上即可。
4、使用搅拌式夹层锅时,供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求,设备外壳必须有良好的接地,以免漏电发生事故。
5、安装和使用时,应注意保证进油管道的畅通,不得有阻塞现象。
6、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进油管和出水管不许随锅转动。
7、溢流口不允许装阀门。
8、出料时,应先打开锅盖,再转动手轮,使锅体倾斜,使物料从出料口放出。
9、立式电加热夹层锅,出料时,物料应从锅底出料口排出。