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【甘草酸单铵】
中文名称:甘草酸单铵
中文同义词:(3β,20β)-20-羧基-11-氧代-30-正齐墩果-12-烯-3-基2-O-β-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖艾杜糖醛酸;甘草酸单铵盐;甘草酸铵盐;氨化甘草甜;甘草酸单铵盐三水合物;甘草酸铵;甘草酸单铵;氨化甘草甜素
英文名称:Glycyrrhizicacidammoniumsalt
CAS号:53956-04-0
EINECS号:258-887-7
分子式:C42H65NO16
分子量:839.96
原料来源:
甘草
性状:白色结晶性粉末,无臭,有特殊甜味
技术数据:
含量:≥73%(HPLC)干燥失重:≤8.0%
炽灼残渣:≤0.10%吸收度:≤0.17
重金属:≤10ppm砷盐:≤2ppm
主要作用:
甘草酸单铵是由中药甘草中提出的一个活性成分,具有抗菌消炎、解毒、抗肿瘤、抗毒感染和肾上腺皮质激素样作用。故在临床中被广泛用于治疗各种急慢性肝炎、风湿性关节炎、过敏性及职业性皮炎等,作为抗炎剂、抗溃疡剂和免疫调节剂来消除炎症,预防过敏。
主要用途:
在化妆品行业广泛用于抗炎、抗过敏及抗微生物抑菌作用,有效阻断形成黑色素的途径,甘草酸在体内可延缓皮质激素的代谢,可作为皮炎、结缔组织病等的辅助治疗。在医药.行业用于抗肝中毒,降低谷丙转氨酶,恢复肝细胞功能防止脂肪性变等作用;促进胆色素代谢和退黄及解毒作用,减少胶原纤维增生,防止肝硬化;在食品行业单铵盐具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的甜味剂,有浓郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效,是非常理想的*甜味剂原料。
使用方法:
本品溶于50%乙醇中或溶于50-60℃的水中,再与其它辅料混合。
使用剂量:
建议使用量为3‰-5‰,也可按自身产品的需要做适当调整。
包装储藏:
25kg/纸桶;1kg/铝箔袋。注意避光、密封、防潮保存。
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