公司简介:
江苏省范群干燥设备厂有限公司是中国干燥企业,是中国干燥设备制造业开创人范炳喜在江苏省常州市郑陆镇三河口创办的股份合作制企业。工厂拥有一批四十年来一直从事干燥、制药、化工、食品设备研究开发、设计制造的工程技术人员和技术工人、科研机构,为国家承担了大量的科研项目。产品全国各地,远销美国、日本及东南亚各国,深受国内外用户欢迎,市场信誉,也是中国干燥设备专业制造厂中规模较大、品种较多、质量较好的企业。
我们热烈欢迎国内外新老朋友来厂考察、指导、垂教!谢谢!
一、冷冻干燥特点
冷冻干燥法是将物料中的液体速冻成固体冰,在冰不溶化的前提下使水份从固态直接汽化,不断移走汽体,从而达到干燥物料的目的。经真空冷冻干燥的物质,其物理、化学和生物状态基本不变,物质中挥发性成份和受热变性的营养成份损失很小,冻干后的物质呈多孔状,其体积与干燥前基本相同。故加水后由于接触面积大,能很快地复原,在密封容器内有较长的保存期。
冷冻干燥是一种优良的干燥方法,干燥物在密封条件下,无需添加剂在常温下可以*保存。冷冻干燥物品结构多孔酥脆,使用时复水快,复水后物品的色、香、味、形及活性基本不变,尤其适用于食品、保健品、药品行业。
二、冻干机历史及现状
冻干理论诞生于19世纪初,20世纪三、四十年代出现了原型机,五、六十年代进入了冻干机研究的活跃期,七、八十年代在生物制药业得到用武之地,并开始运用到食品行业。食品冻干机的开发研究曾列为我国的九五重点推广项目,使得我国的冻干机开发研究进入了新的时期。由于冻干机的原理决定了其工作处于几种临界状态,设备的工作必须在制冷、真空、加热等几个系统正常的情况下进行,且不同的物料其工作状态也不同,因此造成设备的结构复杂、操作繁琐、能耗较大。制药行业的产品附加值很高,所以冻干机得到了广泛的运用,可食品、化工等行业产品附加值很低,冻干机巨大的能耗、高额的维护费、操作员工的技术水平成为制约要素,使得冻干食品成本*,影响了冻干产品的市场销量。
三、冻干机应用范围:
食品工业:东南真空冷冻干燥技术可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥,可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的,且复水性好,成品便于储存和运输,费用降低,保存期延长。
营养保健:在干燥竹荪、蜂王浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品,采用真空冷冻干燥工艺,更使人们相信该营养品纯真自然。
医药工业:可将真空冷冻干燥法应用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。生物研究:利用真空冷冻干燥技术*保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官,在使用时只需供给水份即可再生,仍保持其生物理特性。
其 它:如在航天隔热陶瓷制作,考古中木帛制品保存,标本制作,特殊材料制备等的应用,可收到*的效果。