蜜饯产品用什么杀菌设备杀菌好?蜜饯产品杀菌是比较头疼的问题,这里给大家*立威微波杀菌机。微波杀菌是利用微波能的热效应和生物效应。微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;微波能的非热效应: 高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变;使微生物体内蛋白质和生li活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。蜜饯产品用什么杀菌设备杀菌好
蜜饯产品微波杀菌机参考参数:
1、产品型号:LW-40GM-9X
2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波输出功率:40kW(可调)
4、微波频率:2450MHz±50Hz
5、额定输入视在功率:≤60kVA
6、进出料口高度:0.05m
7、传输带宽度:0.9m
8、传输速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(长×宽×高):约14.5×1.5×1.5m
10、工作环境:-5~40℃、相对湿度≤80%
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备(特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎索取准确的资料,谢谢!)
蜜饯产品微波杀菌机可以根据用户的实际产品和产量来设计制造不同规格的微波杀菌设备,我公司有微波设备试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,欢迎新老朋友前来考察、洽谈。了解更多关于微波杀菌设备的准确信息,请电联,更多优惠等着您
山东立威微波设备有限公司是以*为导向,集研发,制造,为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备。公司拥有多名*微波能技术专家和强大的技术开发团队,具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备,与国内相关行业研究机构、专家和高校形成了良好的合作关系,是国内微波设备专业生产厂家。