光解油烟净化系统特制灯管发出的光波段激发油烟中的油烟分子，将油烟分子链切断，形成微小的激发态油烟分子（光解作用）；这些物质和氧气反应，形成微量无烟性固态粉末，部分生成二氧化碳（CO2）、水分子（H2O）被风带走，达到净化油烟的目的。光解油烟净化系统还可以高效去除排烟中的异味和细菌。细菌属于有机生物，其脱氧核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）及核蛋白吸收紫外波段的高能紫外光，细菌吸收紫外光后，引起DNA链断裂，造成核酸和蛋白的交联破裂，杀灭核酸的生物活性，导致细菌迅速死亡。异味分子同样吸收紫外波段的高能紫外光而发生分解，转化成无气味物质。
油烟净化器使用原理和安装说明。首先，油烟净化器的安装方式有很多种。比如，我们可以安装在地面，可以安装在屋顶，还可以安装在天花上。我们可以根据厨房大小和空间选择不同的安装方式，然后我们确定厨房的安装方式后，再来选择与之安装方式匹配的产品。在安装油烟净化器时一定要按照油烟净化器的《产品说明书》或《安装指南》进行安装。具体的安装要求如下：
油烟净化器使用原理和安装说明
1、每个炉灶（每米烟罩）对应的处理风量约为4000m3/h，根据炉灶数量（烟罩长度）及安装位置确定总的处理风量并选定相应净化器的规格型号。
2、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般比净化器的处理风量不能大于5%。但是值得注意的是此数据仅供参考，具体由工程商按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于净化器的zui大处理风量时会影响净化器的净化效果。
3、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少3米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离2米以上比较合适。
4、机器在安装前先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。
5、机器的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网。
6、接好排油管。
7、启动净化器之前必须先启动风机运10分钟。特别是在严寒的冬天，风机先启动的时间应该更一点。关机时应先关掉净化器后再停风机。
8、各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺。为保证设备的传染效力，必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接，所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
zui后，再和大家说说环保油烟净化器安装的一些注意事项
1、油烟净化器可安装在风机之前，也可安装在风机之后，建议安装在风机之前;
2、安装在支架之上时，应与支架紧固连接;
3、与排烟管道之间的连接必须密封，可以安装在室内，也可安装在室外，但应有足够的空间用来维护与维修；
4、箱体应可靠接地;安装过程中不允许磕碰电极，严禁异物落在净化器内;本体及电控箱中各电器连接均可靠无误。
5、室外装配时，应加装防雨、遮阳的遮阳篷，避免影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。
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