油烟净化器浓主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。等离子油烟净化器根据低温等离子体净化原理和机械、离心原理相结合而设计。该机由离心分离段、高效过滤段、低温等离子净化段、消声段等部分组成。
1、离心分离段：采用机械除油技术，利用风机气体动力进行净化油烟。通过流体力学的双向流理论在叶轮内部实现油烟分离。通过改变叶片的角度和叶片的形式，使油烟分子在叶轮盘、片上撞击聚集。使油烟呈微粒油雾状，被离心力甩入箱体内壁，由漏油管流出。
2、高效过滤消声段：经过前端处理后，去除了大部分油烟，而逃逸的微米级油烟被后置的高效过滤段（粗过滤和精过滤）处理后大部分被过滤，余下的亚微米级的油雾微粒和烟气中有毒有害物质及异味等进入低温等离子体净化段处理高效过滤段在过滤净化同时具有吸声降噪作用，使设备整体噪声得到有效控制。
3、低温等离子净化段：该段主要采用电晕放电方法产生高浓度离子，然后利用等离子体使通过电场的烟气中的颗粒带上不同（正、负）的电荷，从而自相吸引，凝并，单个体积增大聚集成大团而沉降，这样使烟气得到净化，可以对小至亚微米级的细微油烟颗粒物进行有效的收集。区别于静电式直接利用电场极板吸附油烟颗粒的净化方式，延长电场有效工作时间，达到低碳运行。等离子体是一种聚集态物质，其所拥有的高能电子同油烟中的分子碰撞时会发生一系列基元物化反应，并在反应过程中产生多种活性自由基和生态氧，即臭氧分解而产生的原子氧。活性自由基可以有效地破坏各种病毒、细菌中的核酸，蛋白质，使其不能进行正常的代谢和生物合成，从而致其死亡；而生态氧能迅速将油烟分子异味气体分解或还原为低分子无害物质。
4、设备末端设有独立消声段，采用优质玻璃纤维消声材料，利用内部多孔的网格结构体系，使得声波能方便有效进入纤维体深层，将声能转化为震动能被转化和吸收，确保降低设备噪声。
部门食堂厨房油烟净化器风量选择依据及清洗方式，随着生活水平的提高，百姓对生活环境的要求也日益严格，加上环保部门的严格执行查处，油烟净化器的应用大幅增长，市场开始鱼龙混杂，价格从几百到几千，个个号称可以过环保，高净化率。消费者无从下手，一不小心便入了坑。究竟差别在哪里呢，该如何选择货真价实的油烟净化器呢，这就需要顾客擦亮眼睛选择有实力的厂家了。
效果好的静电餐饮油烟净化器刚开始用的时候效果比较好，但是用了半年后，效果就开始变差了，这是为什么？
因为静电油烟净化器的原理：通过静电场的正负两极的电场力把油烟吸附在蜂窝筒壁上，久而久之油烟污染物就会变得风化硬的污垢，需要把阴极筒壁上的污垢清洗干净油烟分子才能更好的吸附。静电油烟净化器是一种组合式的设备，电源，外壳，电场都是分开的，所以电场可以从设备里面取出来清洗。部门食堂厨房油烟净化器风量选择依据及清洗方式，一般清洗的时间是每3-5个月清洗一次，根据不同浓度的油烟分子决定什么时候清洗，清洗的时候要用的清洗剂是强碱或者是厨房用的威猛清洗剂。
1、旋下油烟净化器的油杯，倒去其中的积油。
2、小心拆下滤网，将滤网放入中性洗涤剂的温水当中浸泡，再用软刷进行一个擦洗。
3、用沾有中性洗涤剂的湿布擦洗油烟净化器的机体。在擦洗油烟净化器机体的时候，务必要确认油烟净化器的电源插座已经拔掉。并且严禁用水直接冲洗油烟净化器，严格防止油烟净化器的电脑板路沾水，否则又可能导致电脑板路锈蚀、损坏。
4、用干部进行一个洗油烟净化器机体擦拭，放入阴凉处晾干。
5、按次序组装好洗油烟净化器的各部分零件，清洗工作完成。
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