氢化大豆油|抗氧化（食品添加）
中文名称: 氢化大豆油
英文名称: Soybean oil, hydrogenated
CAS号 : 8016-70-4
性状:本品为白色至淡黄色粉末，加热熔融后呈透明、淡黄色液体。
氢化大豆油|抗氧化（食品添加）
用途：
下延产品： 软糖、饼干（尤其是夹心饼干）
运用： 主要用于奶糖、饼干（尤其是夹心饼干），植脂末 蛋糕等食品，它们口味温和，口感滑 润，抗氧化性能好。
用法用量： 不易被氧化（变质）且风味好。因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆；同 时，由于熔点高，室温下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工。
氢化大豆油常用作片剂和胶囊剂的润滑剂，使用浓度为1-6%，常与滑石粉共用，也可以热熔于液状石蜡中喷雾于干颗粒上使用；在片剂中生产还可以用作辅助粘合剂。
氢化大豆油是亲脂性控释制剂系统中常用的骨架材料，也可以在控释制剂用作包衣辅助剂。
氢化大豆油可以用作油性液体制剂或半固体制剂的粘度调节剂。在部分软膏制剂中，可以替代硬脂酸以形成更细腻膏体。
在比重差异较大成分复方制剂栓剂制备中氢化大豆油可以减缓沉降避免制剂分布不均匀，改善固化过程。
氢化大豆油还可以用于明胶硬胶囊的液体、半固体填充物中。
在软胶囊制剂中用作填充剂。
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