L-谷氨酰胺（氨基酸及其衍生物）

L-谷氨酰胺（氨基酸及其衍生物）

一、产品概述

1、产品名称

中文名称：L-谷氨酰胺

英文名称：L-Glutamine

化学名：L-2-Aminoglutaramic Acid；L-2-氨基戊二酸-酰胺

2、来源：

本产品为发酵生产的产品。

3、化学结构              

分子式：C₅H₁₀N₂O₃

分子量：146.14

CAS号：56-85-9

二、L-谷氨酰胺工艺流程

采用发酵法生产
 

三、产品性状

本品为白色结晶或结晶性粉末。熔点185～186℃(分解)。溶于水。

四、产品功能

L-谷氨酰胺(Gln)是二十种合成蛋白质的基本氨基酸之一，约占人体游离氨基酸的一半以上，是机体含量zui丰富的氨基酸，在生物体代谢中起举足轻重的作用。L-谷氨酸胺是一种“条件必需性氨基酸”，近年来医学发现表明，缺乏L-谷氨酰胺将引发多种疾病，所以L-谷氨酰胺在生命活动中起着重要作用。

L-谷氨酰胺是一个医药和运动营养保健品领域的产品。运动生物高科技发酵法生产L-谷氨酰胺具有批量大、成本低、质量好、无不良异味（如刺鼻氨味）等优点。本公司采取发酵法生产的L-谷氨酰胺，其发酵产率、提取精制收率均达到*水平，产品质量达到并超过美国FCCⅤ标准；本公司精烘包系统符合GMP要求，因此还可提供药用级产品。

L-谷氨酰胺对人体的功能

• 推进免役系统功能
• 保持肌肉密度
• 防止肌肉分解代谢
• 提高糖原质存储
• 运动后快速恢复体力

与补充其他氨基酸相比，补充谷氨酰胺相对较为便宜。由于任何人都要面对身体的压力增大，比如从身体伤害，外科手术或是剧烈运动中恢复，这时补充谷氨酰胺是一种很经济合算的方式，可以促进组织修复，减少肌肉分解代谢以及帮助抵抗感染。

五、产品质量

产品标准：FCC/USP/AJI

六、包装规格和贮存

规格：25公斤/桶，外包装纸板桶，内包装有两层，*层簿膜袋，第二层铝泊袋。还可根据用户需要包装。

贮存：遮光、密封保存。

L-谷氨酰胺（氨基酸及其衍生物）