产品名称： D-酒石酸
中文同义词: D-酒石酸;D-2,3-二羟基丁二酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;二羟基琥珀酸;葡萄酸;D-酒石酸;右旋酒石酸; D-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋葡萄酸;D（-）-酒石酸
英文名称: D-Tartaric acid
英文同义词: (S,S)-TARTARIC ACID;TARTARIC ACID;TARTARIC ACID, D-(-)-;TARTARIC ACID [DEXTRO (+)];TARTARIC ACID UNNATURAL;TARTARIC(D-) ACID;UNNATURAL TARTARIC ACID;D-TA
CAS号: 147-71-7
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
EINECS号: 205-695-6
CAS： 147-71-7
标准： BP
天然/合成： 合成
提取来源： 左旋酒石酸（原料*，市场缺货，销售前请咨询市场情况）
级别： 通用级
含量： 99%
外观： 白色结晶
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份： 是用葡萄糖发酵来制取右旋酒石酸
理化属性： 易溶于水的无色结晶。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 酸度调节剂
下延产品： 饮料
运用： 用作饮料和其他食品的酸化剂，能够赋予食品酸味并控制微生物生长。
用法用量： 按需适量添加
用途：
1.D-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠（罗谢尔盐）可配制费林试剂，还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂，还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质，可用于电子工业。
2.用作色谱分析试剂及掩蔽剂 D-酒石酸
3.用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。
4.用于手性合成的手性源及拆分剂 D-酒石酸
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医药：保健类、卡茵类、解热镇痛类等；化工日化原料，动植物提取物，食品添加剂等，zui少起订量1g，zui大不限，量大从优。
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