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中文名称: 单辛酸甘油酯
中文同义词: N-甲基L-酪氨酸
英文名称: N-ME-TYR-OH
英文同义词: N-METHYL-L-TYROSINE;N-METHYL-L-TYROSINE HYDROCHLORIDE;N-ME-TYR-OH;N-ME-TYR-OH HCL;N-ME-TYROSINE;N-ALPHA-METHYL-L-TYROSINE HYDROCHLORIDE;H-METYR-OH;H-L-METYR-OH HCL
CAS号: 537-49-5
分子式: C10H13NO3
分子量: 195.22
EINECS号:208-670-8
熔点:253-256°C
含量:60%
性状:淡黄液体
包装:25KG/塑料桶
用途:是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世纪80年代首先由日本开发成功并投放市场,规定为不需*的食品防腐剂。我国GB2760-1996规定可用于豆馅、蛋糕、月饼、湿切面登。可用于抗老化剂。
46/kg
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单辛酸甘油酯 537-49-5单辛酸甘油酯 537-49-5
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