单辛酸甘油酯厂家

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一、单辛酸甘油酯厂家现货量大优惠介绍:

中文名称：单辛酸甘油酯
中文同义词：单辛酸甘油酯
英文名称：Mono-caprylin glycerate
分子式：C11H22O4
含量：60% 
外观：淡黄液体 
包装：25KG/塑料桶 
理化属性：淡黄色或浅淡黄色透明液体，无臭。略带椰香气味。不溶于水，与水振摇可分散。
运用：单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世纪80年代首先由日本开发成功并投放市场，规定为不需*的食品防腐剂。 
用法用量：在肉制品中添加浓度0．05%～0．06%时，对细菌霉菌酵母*抑制；在生切面中使用0．04%，保质期比对照组从2天增至4天；在内酯豆腐中使用，有同样效果。zui大使用量1g/kg；肉肠为0．5g/kg。 

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