小型微波带式杀菌设备全自动智能灭菌机
微波炉的微波加热时间短,容易控制,不容易造成加热不均匀和加热过度的现象,所以能够减少食品高温加热所产生的致癌物质,比如蛋白质过热形成的杂环胺,还有淀粉类食物过热产生的丙烯酰胺等。
商用微波炉和家用的区别很大,具有频繁使用的可靠性,能够连续加热,温度均匀。同时,商用微波炉大容积和大功率可实现点菜高峰期时的快速服务和快速烹饪
小型微波带式杀菌设备全自动智能灭菌机
微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。 微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦,从而加热食物
该设备广泛应用于食品、农副产品、蔬菜、中药材、水产品、土特产、饲料及化工原料等大批量连续脱水干燥作业。 对于脱水蔬菜、中药饮片等类含水率高、而物料温度不允许高的物料尤为合适;对脱水滤饼类的膏状物料,以造粒或制成棒状或片状、条状、块状、颗粒状等均可干燥,该系列干燥机具有干燥速度快、蒸发强度高、操作简单、省时省力、绿色环保等优点