药用麝香草酚性质与用途
中文别名：百里酚;5-甲基-2-异丙基酚;3-羟基对异丙基甲苯;
英文名称：thymol
英文别名：6-Isopropyl-3-methylphenol;6-Isopropyl-m-cresol;3-methyl-6-isopropyl-phenol;Thyme camphor;Phenol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-;
CAS号：89-83-8
分子式：C10H14O
分子量：150.21800
麝香草酚（又称麝香草脑、百里酚），化学名称为 5-甲基-2-异丙基苯酚，本品为无色结晶或结晶性粉末；芳香，味辛灼，熔点为48～ 51.5℃；易挥发；难溶于水、甘油，易溶于乙醇、乙、橄榄油、氯仿、挥发油及脂肪油等；能与多种有机药物如薄荷脑、樟脑、水合氯醛、丁卡因等混合或研磨，液化成共溶混合物。麝香草酚用途十分广泛，是一种常用的食用调味香料、防腐剂、杀菌剂和抗氧化剂，同时也是合成许多化学品的初级原料，例如麝香草酚加氢合成薄荷醇。
药用麝香草酚性质与用途
本品为5-甲基-2-异丙基苯酚。含C10H14O不得少于98.0%。
【性状】本品为无色结晶或白色结晶性粉末。
本品在乙醇或三中易溶解，在冰醋酸中易溶，在水中微溶。
熔点 本品的熔点（通则0612）为48～52℃。
【鉴别】（1）取本品约0.2g，加2mol/L氢氧化钠溶液2ml，加热使溶解，加0.2ml，水浴加热，即显紫色。
（2）取本品约2mg，加冰醋酸1ml溶解后，加硫酸0.15ml和硝酸0.05ml，即显蓝绿色。
（3）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。
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