中文名称: 格蓬酯
中文同义词: (3-甲基丁氧基)-乙酸-2-丙烯醇酯;烯丙基甘醇酸异戊酯;(3-甲基丁氧基)乙酸烯丙酯;格蓬酯;异戊氧基乙酸烯丙酯;异戊氧基乙酸丙烯酯
英文名称: Allyl (3-methylbutoxy)acetate
英文同义词: Allyl 2-(isopentyloxy)acetate;(3-methylbutoxy)-aceticaci2-propenylester;(3-methylbutoxy)aceticacid,2-propenylester;Aceticacid,(3-methylbutoxy)-,2-propenylester;Isoamyloxyaceticacid,allylester;ALLYL ISOAMYL GLYCOLATE;ISOAMYL ALLYLGLYCOLATE;ALLYL ISOAMYL GYLYCOLATE 98+%
CAS号: 67634-00-8
分子式: C10H18O3
分子量: 186.25
EINECS号: 266-803-5
相关类别: A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;ester series
外观：无色透明液体。
香气：果香，青绿，格蓬香，菠萝。浓烈的果香，略带有菠萝的格蓬香。给任何香精增添现代气息。
闪点：94℃。
相对密度：0.9364-0.944 。
折光率：1.427-1.433。
制备：由异戊氧基乙酸与烯丙醇经酯化反应制得。
存在：未见有存在与自然界的报导。
应用：主要用于日用香精。IFRA规定禁止使用烯丙醇含量超过0.1%的异戊氧基乙酸烯丙酯，因为烯丙醇有刺激作用。
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