不锈钢食品科研杀菌锅

不锈钢食品科研杀菌锅设备也属于特殊的高压锅设备，区别于家用的压力锅，型号尺寸比较大，所以单锅处理量比较大，目前可以量产的应用行业包含肉制品杀菌行业，豆制品真空包装杀菌行业，果蔬酱汁杀菌行业，海鲜制品杀菌行业，卤肉制品高温杀菌，啤酒饮料等杀菌，还有医疗废弃物杀菌处理等 由于空气是隔热介质，为了保证合格的热分布，在蒸汽杀菌锅中必须确保锅内是饱和蒸汽。 在杀菌的整个过程中，锅体的泄气栓必须开启，来排出锅内可能存在的空气，升温和杀菌过程也没有反压，只有在冷却阶段防止容器变形才使用反压。

旋转式，在杀菌锅中，食品筐保持旋转状态，目的是使产品不会产生沉淀和分层。且在旋转过程中由于容器内部产品不断搅动，加速了产品的热传递，缩短产品的加热时间。

不锈钢食品科研杀菌锅不但可以用于各种饮料、食品的杀菌处理，而且它特别适用于高粘度和大容量之制品。例如：八宝粥、肉酱、肉罐头、鱼罐头、米饭饮品等产品。

杀菌釜装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效率高等优点，很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。

更多杀菌锅咨询请拨：一八九  五三六零  三三三九 夏环