杀菌锅型号，猪蹄杀菌釜，即食燕窝杀菌设备

杀菌锅型号，猪蹄杀菌釜，即食燕窝杀菌设备 随着生活水平的提高，我们会随时吃到一些反季节的蔬菜瓜果，有一些是用大棚种植，也有一些就做成成品随时可以售卖，如像玉米，但是只是做熟玉米很快就坏了，那么超市内的玉米是怎样做到的呢？就得从*杀灭日常食物中的细菌开始了，猪蹄杀菌釜高温杀菌锅应运而生。用重诺杀菌锅杀死食物中的有害菌，延长食物的保质期，保障健康饮食，成为您食品生产，加工的得力助手。

  杀菌锅型号，猪蹄杀菌釜，即食燕窝杀菌设备 从控制方式上分有四种:1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。

从杀菌方式上分有三种：1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是***均匀。3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，即食燕窝杀菌设备杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀*，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。