食品添加剂醋酸钙

食品添加剂醋酸钙
食品添加剂醋酸钙
 

醋酸钙/62-54-4

产品名称:乙酸钙
 
英文名称:Calcium acetate
 
CAS号:62-54-4
 
分子式:C4H6CaO4
 
分子量:158.17
 
EINECS号:200-540-9

性状：白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。 加热至160℃分解成CaC03和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇
 
含量：99.0-100.5%（FCCV）       ≥98.5%（E263)
 
PH(10%水溶液）：6.0-9.0（E263)
 
水中不溶物≤0.3%（E263)
 
甲酸及易氧化物 mg/kg≤1000（E263)
 
砷  mg/kg≤3（E263)
 
氯化物≤0.005%（FCCV）          氟化物≤0.005%（FCCV）
 
铅 mg/kg≤2（FCCV）            ≤2（E263)
 
硫酸盐≤0.1%（FCCV）        水分≤7.0%（FCCV）
 
汞 mg/kg≤1（E263)
 
包装：25kg纸塑复合袋
 
用途：用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成

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