大型果蔬斩拌机咨询方式：151----------------6967----------------9970斩拌机具有斩粒，拉丝、混料的作用。肠类、丸子类、大豆拉丝蛋白、肉类蔬菜馅等食品馅料都是斩拌机的功劳，在加工馅料的同时可以添加辅料达到混料的作用，也可以加入冰片或者冰水给在高度旋转的肉馅达到降温的作用。斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。
斩拌机器优点与功能：1.选用变频器和变频电机，该机噪音小，效率高，节能*。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
3.配有出料器，出料方便，干净。
4.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
斩拌机技术参数型号 ：125斩拌机
生产能力（kg/锅）：90kg/锅
料锅容积（L）：90L
斩刀把数（把）：6把
斩刀速度（r/min）：1480-2960
锅转速（r/min）：7-16
总功率（kw）:13
主机尺寸（mm） ：2020*1450*1300
重量（kg）： 约900
温馨提示：ZB80以上的建议加节能变频器。
本公司承诺售后：凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策，一年保修，终生维护。配有多位技术全面的工程技术人员*，为客户解决技术难题。可靠的质量，合理的价格，大型果蔬斩拌机完善的售后服务，公司务求使您获得可心的产品和服务。
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