使用鲜牛奶冷藏罐的目的,是使冷却原奶保持在尽可能好的状态,防止各种有害细菌的繁殖和产生,破坏了产品的质量。制冷罐冷却速度快,所需空间小,也能有效避免食品的干耗。
鸭血锁鲜冷罐采用的是美国谷轮压缩机,直冷式的降温方式,降温速度快,效果好,相较于其他降温方式来说更有优势。能够很快的将温乳品的温度降到设定温度,制冷罐的循环层是蜂窝状的,增加了接触面积,比传统制冷罐的制冷面积更大,所以降温才会更加迅速,降温效果也更好。
制冷罐型号多样,*,比较小型的有150/200L,300L,500L,800L,较大一点的有1000L以及卧式2000L的。可制冷罐定做加工,根据产量不同,我们所使用的制冷罐的型号就不一样。不管是小型牧场用,奶吧店里用,还是工厂里用,您都可以根据自己的需求咨询定制。