DL-丙氨酸生产厂家 DL-丙氨酸厂家 DL-丙氨酸价格
[产品名称]:DL-丙氨酸
[分子式]:C3H7NO2
[结构式]:CH3CH(NH2)COOH
[分子质量]:89.09
[性 状]: 白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(0.2%/80%酒精)。不溶于。5%水溶液的pH值5.5~7.0.化学性能稳定。
[质量标准]:
; word-wrap: normal; word-break: normal;"> <table align="center" class="table" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); box-sizing: border-box; border-collapse: collapse; font-size: 14px; min-width:
项目 | | 食品级(FCC V) |
外观 | | 白色结晶性粉末 |
含量(干基) | | 98.5%~101.5% |
比旋光度 | | +13.5°~ +15.5° |
pH | | 5.5~7.0 |
干燥失重 | | ≤0.3% |
灼烧残渣 | | ≤0.2% |
氯化物 | | -- |
| -- |
铁 | | -- |
重金属 | | -- |
铅 | | ≤5mg/kg |
层析法纯度检查 | | -- |
[用 途]:L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂。属于非必需氨基酸,有重要生理作用。
1、 主要用途有:是合成VB6的重要原料。
2、 在食品方面:可改善人工甜味剂,改善有机酸的酸味,增加化学调味品的效果,提高醇类饮料品的味道,对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。用量一般为0.01%~0.03%。 与糖进行加热反应(氨基-羰基反应),可生成特殊的香味物质。
GB2760-2011:*:调味品 按生产需要适量使用
[包 装]:牛皮纸袋或纸板桶,净重25KG。还可根据用户需要包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。
[储 存]:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。