乳酸锰生产厂家 乳酸锰厂家 乳酸锰价格
1 乳酸锰是一种分子式为C6H10MnO6,分子量为231的浅粉红色粉末。
型号:食品级
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
性状:浅粉红色粉末
分子式:C6H10MnO6
分子量:231
分子式:C6H10MnO6 分子量:233
2 性状浅粉红色粉末,无臭无味,无肉眼可见杂质。
3 应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。