多爪电磁夹层锅夹层锅是一种新型厨具。电磁加热搅拌锅采用电磁加热原理和*的微电脑温度控制技术,目前是食品加工行业功能最完善的热加工和热处理设备。
多爪电磁搅拌夹层锅特点
1、采用电为能源,具有精美的外观,经久耐用,高效节能及装卸方便等特点。
2、全部采用优质SUS304不锈钢制造,外观简单大方、易于清洁。
3、全自动微电脑控,自动搅拌,无需人看管。
4、自动进水、缺水断电、防止干烧, 多重自动保护,使用更安全更放心。
5、熬制火锅调料、熬制方便面酱料、熬制速食酱料、熬制高汤等任意切换,适用范围广。
6、使用成本极低,电磁蒸柜比同规格燃油蒸柜的节能60%。
全自动行星夹层锅参数
型号根据实际容积可分为100L、200L、300L,、400L、500L、600L等规格,也可根据用户要求定做。
夹层锅参数
全自动行星夹层锅应用范围
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
酱料炒制全自动行星夹层锅锅应用范围
全自动行星夹层锅
酱料炒制全自动行星夹层锅细节对比图