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乳酸是一种羧酸,分子式是C3H6O3,含有羟基,属于α-羟酸(AHA)。在水溶液中,其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO−。 [1-2]
中文名乳酸外文名2-Hydroxypropanoic acid
lactic acid别 名α-羟基丙酸、2-羟基丙酸化学式C3H6O3分子量90.08CAS登录号50-21-5,79-33-4(L),10326-41-7(D)熔 点L: 53 °C,D: 53 °C,D/L: 16.8 °C沸 点122 ℃水溶性与水能任意混合密 度1.209 g/cm³外 观为无色澄清或微黄色的粘性液体;几乎无臭,味微酸;有引湿性
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