低温液态速冻机

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我公司所开发的低温快速冷冻机，是一种节能、高效，多用途的单体冻结设备；技术，解决了水产、肉类食品在冻结过程中冰结晶不均衡的科学难题，在水产肉类食品加工的科学技术上达到世界水平。如贻贝肉在一般冻结后，解冻时可溶性蛋白的流失，造成肉质松散，失去原有口味。采用本机冻结，解冻后仍保持质量呈新鲜状态。本机还可用在带头虾、去头虾、虾仁、蟹、生食鱼片等水产食品及肉类食品的单体冻结使用。本冷冻机并适用于渔船上快速冻结保鲜。本机属*，占地面积小，操作使用方便，节能性能优越的新一代冻结设备。                                                                        

目前， 随着人们生活水平的不断提高，对水产品质量的要求也越来越高。作为水产品的贮藏方法， 以冷冻加工为主， 但所谓的冷冻水产品并不是简单地把水产品放入冷库冻结贮藏即成，而是经超低温冷冻液体生产过程而加工制成的。在使用—般冷冻库冷冻食品时，由于需要时间长造成食品中的水分结冰时会膨胀、破坏细胞膜。我公司则通过特殊的手段在保护细胞膜和食物中各种组织不受到破坏的前提下进行冷冻，其原理就是将冷冻液到-35℃~-85℃，）然后将食品急速冷冻。这样一来，食品中的水分子基本不会膨胀，不会导致细胞壁破裂，且排列均匀，抑制食品的酸化和变质，从而解冻后的食品就与冷冻前一样新鲜了。
我公司自主研发设计生产低温液冻技术。全称为超低温液态速冻技术。                        

           该装置特点：                                                                                        

1.用特制的瞬冻液与被冻结食物直接接触，在-35℃~-85℃的超低温状态下，用极短时间使被冻物品通过zui大的冰晶生成区。                                                                                           

2.使食物细胞内外的压力达到相对平衡，zui大限度地保护被冻物品的细胞组织，保持细胞活性，保证被冻物品的鲜活品质，zui大限度保留原营养成分。                                                                        

3.解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感和营养价值，甚至在口感上比新鲜食品更胜*。             

4.一般常规冻结需要4小时以上甚至十几小时，而速冻技术只需几分钟到十几分钟。                             

5.液冻技术在甲壳纲、全条鱼、贝类，金枪鱼，大黄鱼，龙虾，其它海鲜水产品以及牛肉，羊肉单冻方面有着无可挑剔的优势，真空包装的生鱼片、虾仁也是液冻技术的优势所在，在品质上具有*的竞争性。

   该装置采用复叠低温冷冻机组：                                                                      

1.低温冷冻机组：压缩机采用德国比泽尔Bitzer、美国谷轮Copeland、丹佛斯Danfoss，中国台湾汉钟等品牌；进口半封闭螺杆压缩机或全封闭涡旋压缩机作为制冷主机。                                                       

2.主要部件均为：丹佛斯Danfoss、ALCO、美国merson等；具有性能稳定、节能高效等。                       

3.电气控制系统为：德国西门子可编程式PLC系统加触摸屏和微电脑控制系统,具有性能稳定,节能高效，安全可靠等特点。                                                                                                 

  超低温液态速冻机提供一年免费保养,终身维护.成熟的冷冻技术设备，完善的售前,售中.售后服务,博得广大客户的青睐. 如需超低温液态速冻机组,相关服务敬请（邓永煌）。
   超组广泛运用于水产品速冻，海鲜速冻，金枪鱼速冻，鱼类速冻，肉类速冻，制药、航天、食品.*、石油、化工、轻工业、科研等工艺上需要低温冷却、冷冻的行业，也用于各种超低温实验室的低温冷源等,能满足工业生产中24小时连续性生产对工艺冷源的需求。     
    我公司生产的超有二元复叠、三元复叠及单机自动复叠三个系列机组设备可共选择：        

1.二元复叠低温冷冻机组，高温级采用R404A,低温级采用R23，能提供-75℃- -40℃低温液体工艺冷源；             

2.三级复叠低温冷冻机组，高温级采用R404A,中间级采用R23，低温级采用R14作为制冷剂,zui低可提供-120℃低温载冷剂。                                                                                             

3.单机自动复叠低温冷冻机组，采用多种非共沸混合工质，单级压缩、自动复叠，可提供-40℃至-135℃低温冷冻液，由于采用单机压缩、自动复叠技术，具有系统简单、可靠性高、性价比高等特点。

 复叠低温冷冻机组质量可靠：我公司生产的复叠低温冷冻机组制冷设备均严格执行GB/T 18430.1-2007新标准，每台机器都要通过国家认可的测试台严格测试方可出厂。
    复叠低温冷冻机组出厂前均按国家标准或合同要求进行测试，全部通过测试运行，确保良好的状况，各项指标均达到或超过标准或合同要求。本机组具有高效率、省能源.*、*.震动小、噪音低等特点。复叠低温冷冻机组可根据客户特殊的需求进行设计、生产,并提供详细制冷解决方案，同时可为用户提供从工程设计、设备生产、工程安装、维修保养等交钥匙工程。

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