药用级单双硬脂酸甘油酯的主要用途和功效

药用级单双硬脂酸甘油酯的主要用途和功效

药用级单双硬脂酸甘油酯的主要用途和功效

　　性状：乳白色或浅黄色蜡状粉末或薄片，无臭无味。本品可溶于油脂、酒精等有机溶剂。能分散于热水中，形成均匀的乳浊液。性状：药用辅料、乳化剂、稳定剂、润滑剂、抗粘剂、增塑剂、分散剂、消泡剂等。本品为单、二、三硬脂酸和棕榈酸混合甘油酯。由硬脂酸与过量甘油通过酯化反应制得，或由氢化植物油与甘油在催化剂的作用下，经过醇解反应制得。含单甘油酯应为40.0%～55.0%，二甘油酯应为30.0%～45.0%，三甘油酯应为5.0%～15.0%。　　【性状】本品为白色或类白色的蜡状颗粒或薄片。　　本品在60℃乙醇中易溶，在水中几乎不溶。　　熔点 本品的熔点（通则0612第二法）为54～66℃。　　皂化值 取本品2.0g，精密称定，依法测定（通则0713），皂化值应为158～177。　　【类别】药用辅料，乳化剂和增稠剂等。　　【贮藏】遮光，密封保存。　　单、双甘油硬脂酸酯是非离子型乳化剂，HLB值2.5-3.0。中文名单、双硬脂酸甘油酯 性    质非离子型乳化剂 形    态白色或淡黄色固体粉末 气    味无刺激性气味 白色或淡黄色固体粉末，无刺激性气味。易溶于油脂、酒精等有机溶剂。能分散于热水中，形成均匀的乳浊液。单、双硬脂酸甘油酯（简称单甘酯）是油脂化工和日用化工行业中应用广泛、用量大的一种添加剂和乳化剂。其亲水亲油平衡值（简称HLB值）为 3.6-4.2，属油溶性，它除乳化作用外还兼有发沉、消沉、防老及控制脂肪酸凝聚的作用，是一种典型的非离子型表面活性剂。    单甘酯为微黄色蜡样固体，在食品或化妆品中作乳化剂和表面活性剂，又是聚氯乙烯透明粒料的润滑剂。该产品不溶于水，热溶于油脂、石蜡、乙醇、氯仿、丙酮、乙M。

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