麦芽糖醇液厂家 麦芽糖醇液生产厂家 麦芽糖醇液价格
麦芽糖醇:白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体,溶于水,不溶于甲醇和乙醇。商品化是麦芽糖醇糖浆1、麦芽糖醇在食品中的应用麦芽糖醇现例举低热奶油蛋糕。2、麦芽糖醇用于糖果、巧克力生产由于麦芽糖醇的风味感 ,有湿性和非结晶性,可用来制造糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方3、麦芽糖醇在果汁饮料中的应用麦芽糖醇有粘稠度,难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代替 部分砂糖,饮料 丰满润滑。4、麦芽糖醇在冷冻食品中的应用冰淇淋中使用麦芽糖醇,使产品细腻稠和,甜味。麦芽糖醇作为食品添加剂,被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用,可按生产需要确定。