甘草酸二钾盐的简介：
中文名：甘草酸二钾盐
中文别名：甘草酸二钾盐;甘草酸二钾;甘草酸二钾盐水合物;甘草二钾盐;甘草酸三钾;甘草酸二钾,水合物
英文名称：Dipotassium glycyrrhizinate
英文别名：a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b[1] ,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-,dipotassium salt (9CI);18b-Glycyrrhizic acid dipotassiumsalt;Dipotassium glycyrrhizate;Glycyrrhizic aciddipotassium salt;Glycyrrhizin dipotassium salt;Glycyrrhizinic aciddipotassium salt;Licozin G 1;OriStar DPG;a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-, potassiumsalt (1:2);
CAS No.：68797-35-3
EINECS号：272-296-1
分 子 式：C42H60K2O16
分 子 量：899.12
Inchi：InChI=1/C42H62O16.2K/c1-37(2)21-8-11-42(7)31(20(43)16-18-19-17-39(4,36(53)54)13-12-38(19,3)14-15-41(18,42)6)40(21,5)10-9-22(37)55-35-30(26(47)25(46)29(57-35)33(51)52)58-34-27(48)23(44)24(45)28(56-34)32(49)50;;/h16,19,21-31,34-35,44-48H,8-15,17H2,1-7H3,(H,49,50)(H,51,52)(H,53,54);;/q;2*-1/t19-,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27+,28-,29-,30+,31+,34-,35-,38+,39-,40-,41+,42+;;/m0../s1
外 观：白色结晶粉末
食品添加剂zui大允许使用量zui大允许残留量标准：
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | zui大允许使用量（g/kg） | zui大允许残留量（g/kg） |
| 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 | 糖果 | 甜味剂 | 按生产需要适量使用 | |
| 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 | 蜜饯凉果 | 甜味剂 | 按生产需要适量使用 | |
| 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 | 饮料类（14.01 包装饮用水类除外） | 甜味剂 | 按生产需要适量使用 | |
| 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 | 调味品 | 甜味剂 | 按生产需要适量使用 | |
| 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 | 肉罐头类 | 甜味剂 | 按生产需要适量使用 | |
| 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 | 饼干 | 甜味剂 | 按生产需要适量使用 |
使用*：GB 2760—2001：肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料，均GMP。
鉴别试验：等同“02353，甘草酸一钾”。
毒 性：LD50}10g/kg(小鼠，口服)。
喷雾干燥机工作原理：
喷雾干燥机为开式循环，并流式，离心式雾化。干燥介质空气经过初、中效空气过滤器过滤后根据操作指令由鼓风机吸取再经加热器加热通过高效过滤器的热风分配器进入喷雾干燥主塔。液体物料根据操作指令经过蠕动泵，进入高速旋转的离心喷头，在离心力作用下被分散成小雾滴。在喷雾干燥主塔内，小雾滴与热风在充分接触，沿其特定路径进行热交换后被干燥成为产品，然后通过旋风分离器实现分离，固体物料被收集，气体介质再经过过滤后被排出。整套喷雾系统易清洁、*,符合GMP要求。
喷雾干燥机应用范围：
化学制品：聚合氯化铝、分散染料、活性染料、有机催化剂、白炭黑、洗衣粉、硫酸锌、二氧化硅、偏硅酸钠、氟化钾、碳酸钙、硫酸钾、无机催化剂、各种废液等。
食品：氨基酸、维生素、鸡蛋粉、骨粉、调味品、蛋白质、奶粉、猪血粉、酱油粉、咖啡、茶、葡 萄糖、山梨酸钾、果胶、香精香料、蔬菜汁、酵母、淀粉类等
陶瓷：氧化铝、氧化锆、氧化镁、氧化钛、钛化镁、陶土、瓷土、各种铁氧体及金属氧化物等
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