产品介绍：
该系列酶解底/酶解反应罐专用于植物、动物、海产品等物质用酶做催化剂进行分解反应，罐内物料借助搅拌器的运转在适宜的温度值与值条件下分解各种有机高分子，使其变为有机小分子，便于机体同化。该酶解罐并可按要求定做为美拉德酶解反应与胶原蛋白酶解提取使用。
卫生级酶解罐为全封闭立式三层结构，具有加热、冷却和保温、搅拌功能。广泛用于乳品、食品、生物工程、饮料、果酒、日化等行业的混合、酶解。
产品功能：
具有可加热、冷却、保温、搅拌功能，酶解结束后，可在该酶解罐夹层内通入蒸汽升温至80〜100℃之间灭酶,灭酶后夹层内再通入冷却水进行冷却后出料（可加装温度控制装置，从而达到自动控温、恒温目的，降低操作人员的劳动强度）。
结构特性：
1、可在线CIP清洗、SIP灭菌（121℃/0.15Mpa）,并配备在线取样装置，方便卫生。
2、按物料特性定制搅拌装置，酶解速率高。搅拌传动平稳噪音低。
3、特别设置若减速机漏油后防止污染罐内物料的装置，安全可靠，物料无污染风险。
4、加热、冷却效率高（升温、降温快）、节能，加热（冷却）均匀。
5、夹套与外表面筒体间设置保温层，内填充耐高温、抗老化的岩棉或珍珠棉保温，既隔热保温，节约热能，又防止操作人员烫伤。
6、外表面筒体采用不锈钢板镜面抛光、原色亚光或磨砂面亚光处理（供选），外形美观、整洁。
7、内罐体表面做镜面抛光处理（粗糙度Ra＜0.6μm）；各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗，生产过程卫生、稳定。
附件配置：
快开式卫生人孔、窥视灯/镜、温度计（液晶数显式或表盘指针式）、呼吸器、CIP清洗器、料液进出口、采样口（采样阀）、计口、SIP灭菌口（供选）、液位显示装置（供选）、夹套冷/热媒进出口等接口。
主要规格与主要技术参数表:
| 公称容积（L） | 100 | 300 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 5000 | 10000 |
| 内罐体直径（mm） | 500 | 700 | 900 | 1000 | 1400 | 1600 | 1800 | 2100 |
| 搅拌功率（kw） | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 1.1 | 2.2 | 3.0 | 4.0 | 5.5 |
| 搅拌转速（r/min） | 可供选择转速：17、32、48、60、82、127、155等或采用无级调速、变频调速。 | |||||||
| 搅拌桨形式 | 框式、锚式、推进式、桨叶式等（按工艺要求与物料性质确定）。 | |||||||
| 工作压力 | 夹套：0.08-03Mpa,内罐体：常压〜0.15Mpa | |||||||
| 工作温度 | 夹套＜138℃,内罐体：＜121℃ | |||||||
| 夹套加热/冷却介质 | 饱和蒸汽（或热水）/冷却水 | |||||||
| 适用PH值 | 2-12 | |||||||
| 设备材质 | 内罐体：不锈钢（SUS304或SUS316L）；夹套SUS304或Q235由：外饰面筒体SUS304等。 | |||||||
| 容器类别 | 根据使用要求、介质特性分类为常压容器、一类压力容器 | |||||||
注意：
1、图表中搅拌电机功率供参考，搅拌电机功率、搅拌转速及搅拌桨形式以物料性质而定。
2、图表以外的更多未列容积按用户要求制造。更多详细了解该设备，请致电与我们联系。
3、酶解罐选型需提供的工艺参数：物料性质.工作压力，酶解温度/时间，使用工况等（重要）。
技术文件支持：
随机提供设备图纸CAD、安装图、产品质量合格证、安装于使用说明书等。
根据用户不同需求,可采用执行的设计、制作、检验标准如下:
1、SFDA《药品生产质量管理规范》2010年版
2、《医药工业洁净厂房设计规范》(GB50457-2008)
3、GAMP药品生产自动化管理规范
4、GB150.1~150.4-2011《钢制压力容器》
5、NB/T47003.1-2009《钢制焊接常压容器》
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