本书分为中药饮片炮制和中药临床组方两部分。在介绍中药的各种炮制方法的作用、技术与要求、质量控制要点的基础上，阐述了常用中药饮片的生品、制品及不同规格的成品在中医临床常用方剂中的应用，并对所举方剂的治疗病症、组方配伍及药效作用等加以说明，便于中医临床辨证处方。
书中列有常用饮片酒制品37种，醋制品32种，盐制品18种，姜制品8种，蜜制品18种，药汁制品20种，油制品3种，制炭品29种。炒制品中清炒制品33种，炒焦品6种，麸炒品10种，土炒品3种，烫制品9种，煨制品5种，煅制品16种，制霜品6种，蒸制品8种等，及其生品。

上篇 中药饮片炮
第一章 中药炮制概述
一、 中药炮制
二、 中药炮制对医疗的作用
三、 中药炮制的目的
第二章 中药净选法
第三章 中药切制法
第四章 中药酒制法
第五章 中药酷制法
第六章 中药盐制法
第七章 中药姜制法
第八章 中药蜜制法
第九章 中药药汁制概述
第十章 中药油制法
第十一章 中药制炭法