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详细介绍
药用级可溶性淀粉25kg可提供全套资质1、在米面制品中的应用：主要利用可溶性淀粉良好的增稠性、成膜性、稳定性和糊化特性。
2、在乳制品中的应用：主要作为胶凝剂、稳定剂、增稠剂使用。
3、在肉及鱼类制品中的应用：主要作为保水剂、黏结剂和组织赋形剂。
4、在烘烤食品中的应用：主要利用可溶性淀粉良好的成膜性、高温膨胀性和稳定性。
5、在饮料中的应用：主要利用可溶性淀粉的稳定性和吸附性。
6、在糖果中的应用：主要利用可溶性淀粉良好的胶凝性、成膜性和粘性。
7、在粉末食品中的应用：主要利用可溶性淀粉良好的黏结性、分散性和水溶性。
8、在冷冻食品中的应用：主要利用可溶性淀粉良好的稠度和低温稳定性，提高制品的抗冻融能力。
药用级可溶性淀粉25kg可提供全套资质
外观：白色或类白色粉末，无臭无味。 [2]
颗粒度：100目通过率100%。
溶解度：可溶性淀粉不溶于冷水，溶解于沸水。水溶性淀粉为白色或黄白色粉末，在冷水中即可全溶。常温下100ml水中边加边搅，至少可溶解60g该品。但其粘度较可溶性淀粉大。
可溶性淀粉在片剂、胶囊剂等剂型的生产中有广泛的应用。可溶性淀粉比糊精稳定，吸附力强，在制备胶囊剂时，加入可溶性淀粉可以改善药物的流动性。可溶性淀粉作为赋形剂用于颗粒剂的制备，可以克服糊精黏度大、不易制粒的缺陷，工艺简化，且制备的颗粒剂口感较好，常用于无糖颗粒的制备。
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