医药用级DL-酒石酸大量现货供药典稳定货源

医药用级DL-酒石酸大量现货供药典稳定货源、

医药用级DL-酒石酸大量现货供药典稳定货源

DL-酒石酸
来源及制法酒石酸(五氧化二磷干燥3h)含C4H6O6 .7～.5。
用途泡腾剂、pH调节剂
理化性质大块无色或透明结晶，无臭、酸味、在空气中稳定，溶液对石心呈酸性，本品1g溶于水0.8ml、沸水0.5ml、乙醇3ml、乙M约250ml，易溶于甲醇。 该品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等，其盐类用作镜子镀银和金属处理。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。在纺织工业中，酒石酸用作媒染剂，控制氯从中释出。医药上用于制造辛可芬。该品经FAO/WHO家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。

　本品为2,3-二羟基丁二酸。按干燥品计算，含C4H6O6不得少于99.5%。

　　【性状】本品为白色或类白色颗粒或结晶或结晶性粉末。

　　本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

　　比旋度 取本品，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为-0.10°至+0.10°。

　　【鉴别】（1）取本品约1g，加水10ml使溶解，溶液能使蓝色石蕊试纸显红色。

　　（2）取本品约1g，加少量水溶解，用氢氧化钠试液调至中性，加水稀释至20ml，作为供试品溶液。取在预先加有2%间苯二酚溶液2～3滴与10%溴化钾溶液2～3滴的硫酸5ml，加供试品溶液2～3滴，置水浴上加热5～10分钟，溶液应显深蓝色；放冷，将溶液倒入过量的水中，溶液显红色。

　　（3）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。

　　（4）本品的水溶液显酒石酸盐鉴别（2）的反应（通则0301）。