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药用医用级DL酒石酸CDE备案登记
DL-酒石酸是一种重要的有机酸盐，广泛应用于医药和食品工业中它是由 L-酒石酸和 D-酒石酸等量混合而成的。DL-酒石酸在食品领域主要用作酸味剂和安定剂，在医药领域主要用于治疗尿路结石和各种酒石酸中毒。本文将详细介绍 DL-酒石酸的化学性质、制备方法及其应用领域。
药用医用级DL酒石酸CDE备案登记
制备酒石酸主要有三种方法：
1.DL-酒石酸的制备用富马酸或马来酸进行氧化而得。
2.从乙二醛同进行反应然后酸水解而得。D—酒石酸，在很多果实中或很多植物的其他部分中都有发现，有游离状态存在，也有同钾、钙、镁结合状态存在的。
3.酒石酸从生产酒时生成的粗酒石沉淀物中制备，提取酒石酸氢钾，再转化为酒石酸钙盐后，用稀硫酸酸化，也可用硝酸氧化D—葡萄糖而得。DL—酒石酸的制备是把D—酒石酸同NaOH水溶液共沸。将49克顺丁烯二酸酐、0.25克钨酸、130克30%和50毫升水混合均匀，在70℃搅拌反应8小时，再加流1小时。反应液冷却，加入5毫升浓硫酸，加热沸腾1小时。冷却，析出结晶。过滤，滤饼水洗3次，抽干、干燥，得5克酒石酸。DL-酒石酸是一种无色结晶或白色结晶粉末，可溶于水、醇和乙。它的分子式为 C4H606，相对分子质量为 150.09 g/mol。它具有两种光学异构体，即左旋和右旋。DL-酒石酸在一定温度和浓度下具有旋光性，但在特定条件下旋光性会消失。
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