详细介绍
药用级阿司帕坦有COA注册证医用阿斯巴甜
药用级阿司帕坦有COA注册证医用阿斯巴甜
阿司帕坦
Asipatan
Aspartame
C14H18N2O5 294.31
[22839-47-0]
本品为N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯。按干燥品
计算,含C14H18N2O5应为98.0~102.0。
性状: 本品为白色结晶性粉末;味甜。
本品在水中极微溶解,在乙醇、己烷或二L甲烷中不溶。
刘润辅料用途
1.按我国GB2760-90规定可用于各类食品,大使用量视常生产需要而定。按FAO/WHO(1984)规定,可用于甜食,用量0.3,胶姆糖1.0,饮料0.1,早餐谷物0.5,以及配制、低热量保健食品,用量视需要而定。亦可用作风味增强剂。
2.是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按常生产需要。
02.0%。
【性状】本品为白色结晶性粉末。
本品在水中极微溶解,在乙醇、正己烷或二氯甲烷中不溶。
比旋度 取本品,精密称定,加15mol/L甲酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液,立即依法测定(通则0621),比旋度为+14.5°至+16.5。