苯甲酸钠医药用级制药辅料有注册证质检单

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苯甲酸钠

Benjiasuanna

SodiumBenzoate

C₇H₅NaO₂ 144.11 [532-32-1] 本品系由苯甲酸和碳酸氢钠反应制得。按干燥品计算，含C₇H₅NaO₂不得少于.0。 【性状】 本品为白色颗粒、粉末或结晶性粉末；无臭或微带臭气，味微甜带咸。 本品在水中易溶，在乙醇中略溶。

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苯甲酸钠又称安息香酸钠，是目前我国食品行业常用的食物，无臭或微带安息香的气味，有甜涩味。在空气中稳定，露置空气中可吸潮。天然存在于蓝莓、苹果、李子、小红莓、蔓越莓、梅干、肉桂和丁香中，其杀菌性能较苯甲酸弱，1.180g苯甲酸钠的杀菌力约相当于1g苯甲酸。

理化性质

CAS: 65-85-0 分子式: C7H6O2 分子量:144.12熔点: 122-123℃ 中文名称:苯甲酸

英文名称:

性质描述: 苯甲酸为鳞片状或针状结晶，具有苯或甲醛的气味，易燃。相对密度1.2659。熔点122.4℃，沸点249℃，折射率1.504。蒸气易挥发。闪点（闭杯）121-123℃。可溶于水，水溶液呈弱碱性，溶于乙醇、甲醇、乙M、L仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油。