医药用级辅料麝香草酚CDE备案登记齐全

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麝香草酚（thymol）白色晶体或粉末带有一种辛辣气味，分子式为C10H14O，分子量为150.21800，密度为0.965 g/mL at 25 °C（lit.），熔点为48-51 °C（lit.），沸点为232 °C（lit.），闪点为216 °F，水溶解性为0.1g/ mL （20 ºC）。

医药用级辅料麝香草酚CDE备案登记齐全

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理化性质

白色结晶或结晶性粉末，具有百里香油的香气。相对密度d15 0.979，折射率nD @1.523。溶于乙醇等有机溶剂，微溶于水和甘油。有强烈的腐蚀作用。

生产方法

1、由问甲酚和异丙基氯在-10℃下按Friedel-Crafts法合成而得。由百里香油分离而得。

2、将40%的氢氧化钠溶液加入百里香酚油中，搅拌反应后加人热水稀释，分出酚钠水溶液层。然后用稀盐酸酸化，分出油层，最后经干燥后减压蒸馏得百罩香酚产品。此外，也可由间甲酚与异丙基氯在-10℃下反应制得成品。

产品用途

1、百里香酚是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制

麝香草酚

麝香草酚

口香糖和辛香料等香精。在口香糖中使用量为100mg/kg；冷饮中44mg/kg;软饮料中2.5～1lmg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。

2、用作分析试剂及防腐剂。

3、用于制香料、药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌病和癣症的治疗。

4、GB2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制止咳糖、胶姆糖、椒样薄荷、柑橘、蘑菇和香辛料等型香精。