药用医用级甘露醇性质

药用医用级甘露醇性质

1.食品甘露醇是常用糖醇食糖替代品之一，常用于无糖口香糖配料。甘露醇是吸水性最小的糖醇，可用于食品防粘粉。我国食品添加剂使用卫生标准GB2760—2007规定，可用于无糖口香糖，大用量200g/kg。JECFA确认的，ADI值为0～50mg/(kg体重·d)。美国FDA规定甘露醇在各类食品中的大使用量如下：薄荷糖98%、软糖40%、硬糖5%、蜜饯和冰淇淋8%、止咳糖5%、果酱果冻15%、胶姆糖31%、其他食品2.5%。在美国药典，天然药物篇，以及在世界各国的药典中，包括食品化学手册(FEC)都列有甘露醇。2.医药作液。由于其具备良好的压缩性能，成为制药工业优良的赋形剂。此外以甘露醇为原料。3.化工甘露醇经酯化、醚化生成各种树脂及表面活化剂。甘露醇酯可作聚氯乙烯增塑剂；和环氧丙烷聚合生成的聚醚为基料的聚氨酯硬质泡沫塑料，可用于绝热、隔音、防潮材料。　

药用医用级甘露醇性质

本品为D-甘露糖醇。按干燥品计算，含C6H14O6应为98.0%～102.0%。

　　【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭。

　　本品在水中易溶，在乙和乙醇中几乎不溶或不溶。

　　熔点  本品的熔点（通则0612）为166～170℃。

　　比旋度  取本品约1g，精密称定，置100ml量瓶中，加钼酸铵溶液（1→10）40ml，再加入0.5mol/L的硫酸溶液20ml，用水稀释至刻度，摇匀，在25℃时依法测定（通则0621），比旋度为+137°至+145°