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药用辅料麦芽糊精主要特征

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参考价 25
订货量 1
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 医用级
  • 品牌 锦洋辅料
  • 厂商性质 经销商
  • 所在地 临汾市

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更新时间:2024-06-18 23:21:24浏览次数:970

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产品简介

CAS号 9050-36-6 产地 国产
分子式 (C6H10O5)n 规格 25kg
级别 药用级    
药用辅料麦芽糊精主要特征麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等

详细介绍

药用辅料麦芽糊精主要特征

麦芽糖糊精主要特征

具有甜度低,无异味,易消化,低热,溶解性好,发酵性小,填充效果好,不易吸潮,增稠性强,载体性好,稳定性好,难以变质的特性。麦芽糊精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体常的物质代谢。

药用辅料麦芽糊精主要特征

 


麦芽糊精是DE值5-20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间,是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精为多种DE值的混合物,是白色粉末,也可以是浓缩液体。流动性良好,无异味,几乎没有甜度。溶解性能良好,有适度的粘度。吸湿性低,不易结团,是优良的药用载体之一。药用麦芽糊精产品特点:1、有一定的粘度,不甜或微甜,无异味,耐高温。2、药用麦芽糊精易溶于水,黏性适度,增稠性,胶黏性,抑制糖结晶和稳定泡沫的效果好,具有优良的乳化性能,又促进产品成型和调整产品组织结构的作用。3、药用麦芽糊精其吸潮性低,不易结团,成模性也好,既能防止产品变形又可改善外观。 4、麦芽糊精有较好的耐酸盐和耐热性,不易褐变,在动物机体内的消化吸收好。
麦芽糊精成膜性能好,既能防止产品变形又能改善产品外观。极易被机体吸收,对结晶性糖具有抑制晶体析出的作用,有显著的“抗砂"“抗烊"作用和功能。
具有甜度低,无异味,易消化,低热,溶解性好,发酵性小,填充效果好,不易吸潮,增稠性强,载体性好,稳定性好,难以变质的特性,并能促进动物机体正常的物质代谢。

 

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