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医药用级倍他环糊精500g20kg

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价格 10.00
  • 型号 有批件
  • 品牌
  • 厂商性质 经销商
  • 所在地 临汾市

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更新时间:2020-09-15 00:07:35浏览次数:48

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产品简介

品牌 其他品牌 产地 国产
级别 药用级    
医药用级倍他环糊精500g20kgβ-环糊精为由七个D-吡喃葡萄糖基单位以α-1,4-键组合的非还原性环状多糖。白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末,实际上无臭,略有甜味。

详细介绍

医药用级倍他环糊精500g20kg

具有消除与掩盖特殊臭味;提高与改良食品组织结构;减轻与除去苦涩味道;抗氧化;保持与改善风味等作用。

  1. 甘露醇(标准:20151药典有批文注册证)500g样品装可带COA
  2. 糖精钠            药用级辅料2015药典有注册证质检单    医药用级辅料
  3. 甜菊素             药用级辅料2015药典有注册证质检单     医药用级辅料
  4. 依地酸二钠            药用级辅料2015药典有注册证质检单    医药用级辅料
  5. 柠檬酸三乙酯           药用级辅料2015药典有注册证质检单    医药用级辅料
  6. 羟苯乙酯/尼泊金乙酯           药用级辅料2015药典有注册证质检单 医药用级
  7. 羟苯丙酯/尼泊金丙酯           药用级辅料2015药典有注册证质检单
  8. 可溶性淀粉(执行标准:20151药典随货带产品厂家资质)
  9. 蔗糖(执行标准:20151药典随货带产品厂家资质)

可用于包接食品香精:使其不易挥发。包接天然色素、维生素等使其稳定易溶。消除水产品、畜产品、乳制品、大豆制品等的特殊臭味。减轻咖啡、可可、巧克力、柑橘汁中的苦味。掼奶油、冰淇淋、调味酱、干酪等的乳化稳定剂。改善速溶饮料、食品等的质量。制造粉末油脂、粉末酒等。增强蛋白起泡作用。包接防腐剂,增强防腐效果。

橘汁中加入0.5%,加热至90℃溶解后冷至室温,可包埋由橙皮苷所引起的苦味和白色沉淀。

用途 作乳化稳定剂和增稠剂。Β-CD疏水性的空穴结构可以包合易挥发的香料,掩盖和消除臭味,提高天然色素的稳定性,增大难溶物质的溶解度。我国规定可用于汤料,1大使用量100g/kg;在烘烤食品中1大使用量2.5g/kg。

医药用级倍他环糊精500g20kg

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