药用辅料DL-苹果酸医用样品装

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苹果酸在制剂1可用作一般酸化剂。它有轻微苹果味，可用于掩盖苦味并具酸味。苹果酸也是泡腾粉末、漱口药及洗牙片剂1枸橼酸的替代品。另外，苹果酸具有螯合和1的作用。它可以与丁羟甲苯起协同作用以抑制植物油1的氧化。在食品1，浓度可高至420ppm。在1上，苹果酸可以与苯甲酸及水杨酸共同作用1烫伤、溃疡、创伤。也可以口服或静脉注射或肌肉注射，例如，1肝功能紊乱，并可作为催涎药。

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