药用辅料无水乳糖用途填充剂和矫味剂

药用辅料无水乳糖用途填充剂和矫味剂

白色晶体或结晶粉末，甜度约为蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃，可溶于水，微溶于乙醇，溶于乙和氯仿。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖

药用辅料无水乳糖用途填充剂和矫味剂

α-乳糖水合物在药品生产中被广泛使用，在固体制剂中被作为填充剂、助流剂、崩解剂、润滑剂和黏合剂，在冻干制剂中被作为赋形剂 [5]  。多国药典均有收载乳糖

乳糖是由半乳糖和葡萄糖亚基合成的双糖，分子式为C12H22O11。 乳糖约占牛奶的 2-8%（按质量计）。 这个名字来自 lac (gen. lactis)，这是牛奶的拉丁词，加上用于命名糖的后缀 -ose。 该化合物是一种白色、水溶性、不吸湿的固体，具有温和的甜味。 它用于食品工业。

乳糖是由半乳糖和葡萄糖缩合而成的二糖，它们形成β-1→4糖苷键。 其系统名称为β-D-吡喃半乳糖基-(1→4)-D-葡萄糖。 葡萄糖可以是 α-吡喃糖形式或 β-吡喃糖形式，而半乳糖只能具有 β-吡喃糖形式：因此 α-乳糖和 β-乳糖仅指吡喃葡萄糖环的端基异构形式。