药用级西黄蓍胶性质及应用

药用级西黄蓍胶性质及应用

西黄蓍胶是无色，无味可食的天然大分子，口感粘滑。西黄蓍胶中一部分成分易溶于水形成真溶液；而另一部分成分(西黄蓍胶糖)则易吸水溶涨成凝胶状物质。1％ 的胶溶液经充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色无粘附性的凝胶状液体。西黄蓍胶的最大特点是在低酸性(pH＜2＝条件下其胶特性不受影响。用于水包油乳化稳定体系时不需要添加其它表面活性剂； 因西黄蓍胶同时具有降低表面张力的功能。蓍胶有的溶液粘度；1％ 浓度的水溶液已呈假塑性流体特性(具有搅稀作用)；故有良好的管道输送优势。 西黄蓍胶也不溶于酒精等有机溶剂和油脂，水溶液的 pH值一般在 4-5 之间。胶溶液对 pH 值的变化相对稳定。温度对胶溶液粘度没有破坏性； 受热时胶溶液粘度暂时下降，但温度降至初始值时， 胶溶液粘度也回复倒初始值。西黄蓍胶的 HLB 值(亲水亲油平衡值)12。

药用级西黄蓍胶性质及应用

西黄蓍胶的物理性质包括：它为白色或黄白色粉末或半透明薄片，遇水会膨胀形成黏稠的溶胶或半凝胶。西黄蓍胶不溶于水、95%乙醇和其他有机溶剂，但在热水和冷水中能迅速膨胀十倍。其酸碱度在pH 5时黏度最大，低于pH 4.5或高于pH 6时黏度显著下降。西黄蓍胶的外观可以是平板状、层薄片状、弯曲碎片或粉末状，具有半透明、无臭、淡而胶浆味的特点‌12。

西黄蓍胶的应用非常广泛，主要用作乳化剂和助悬剂，广泛应用于药物制剂如乳膏剂、凝胶剂和乳剂中。它也用于化妆品和食品工业中，作为稀释剂应用于片剂中。由于西黄蓍胶无毒，可用于口服药物制剂和食品工业中。然而，西黄蓍胶对皮肤和眼睛有刺激性，操作时需要注意防护‌