药用级海藻糖溶解方法

药用级海藻糖溶解方法 

海藻糖的溶解方法‌12

1. ‌溶解于‌水‌

   ：海藻糖易溶于水，溶解度随温度变化较大。在10℃时，溶解度为55.3g；在50℃时，溶解度为140g；在90℃时，溶解度为602.9g。

2. ‌溶解于‌热乙醇‌

   ：海藻糖也易溶于热乙醇。

3. ‌溶解于‌冰醋酸‌

   ：海藻糖易溶于冰醋酸。

4. ‌不溶于‌乙和‌丙酮‌

   ：海藻糖不溶于乙和丙酮。

海藻糖的应用领域

1. ‌烘烤制品‌

   ：海藻糖可以调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香，不损害贮藏寿命，使人们品尝到产品原有的风味。

2. ‌糖果类‌

   ：海藻糖与其它大多数增甜剂混合，可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用，以调节产品甜质，保持产品的原有风味。此外，由于海藻糖性质的稳定性，不会产生水解，产品色泽不变并保持原有光泽。

3. ‌食品保鲜‌

   ：海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内广泛存在，如蘑菇类、海藻类、豆类、虾、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。它具有很好的保湿性，可以用于食品保鲜。

药用级海藻糖溶解方法

交联羧甲基纤维素钠（药用辅料）交联羧甲基纤维素钠

二氧化钛（药用辅料）二氧化钛

二甲基亚砜（药用辅料）二甲基亚砜

甘氨酸（药用辅料）甘氨酸

谷氨酸钠（药用辅料）谷氨酸钠

果糖（药用辅料）果糖

聚乙烯醇（药用辅料）聚乙烯醇

聚山梨酯80（药用辅料）吐温80

木糖醇（药用辅料）木糖醇

月桂氮卓酮（药用辅料）月桂氮卓酮

玉米朊（药用辅料）玉米朊

硬脂酸（药用辅料）硬脂酸

香草醛（药用辅料）香兰素

四川产无水碳酸钠（药用辅料）无水碳酸钠

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