沸腾干燥机是一种将溶液或浆状物料通过喷雾、旋涡、滚液等方式在密闭的空间内干燥的设备。该设备能够高效地将水分从物料中蒸发出来，同时保持物料的颗粒度，不易糊化、焦化，适用于常温下含水量较高的物料干燥。
沸腾干燥机主要由鼓风机、预热器、沸腾干燥床、回收器等组成。其中，鼓风机将气体通过预热器加热后送入沸腾干燥床中，物料在床中被雾化器雾化后进入沸腾状态，水分被蒸发出来，剩余的粉末颗粒落回干燥床中，完成干燥过程。回收器则用于收集床内产生的粉末，以减小环境污染。
沸腾干燥床的选用是干燥工艺的关键，其大小、形状、角度等参数的设计均需考虑物料的特性。在干燥的过程中，物料在沸腾状态下不断翻动，避免了因物料黏附而造成的热点现象，保证了干燥的均匀性。
沸腾干燥过程中，床内气体流动是非常重要的。气流强度通常由鼓风机提供，而干燥床内的气体流动由床内物料的动力学参数决定，包括床的高度、直径、装载量、离心力等。正确的气流强度能够使沸腾干燥机的干燥效果得到很大程度的提高。
沸腾干燥机适用于多种物料的干燥，如化学品、食品、医药、冶金等行业。其中，具有以下优势：
1、干燥效果好：沸腾干燥机的干燥效果在同类型设备中处于较高水平，能够高效地将水分蒸发出来，减少物料损失。
2、操作简单：沸腾干燥机的操作过程简单，只需将物料倒入干燥床中，调节鼓风机参数，即可进行干燥过程。
3、环保：回收器能够有效地收集床内产生的粉末，减少物料外散的环境污染。
4、处理量大：沸腾干燥机处理物料的量较大，适用于工业化生产。
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