当前位置:成都凯润特制冷科技有限公司>>液氮速冻机>>液氮速冻柜>> KRT/YDX-2液氮速冻柜
产地 | 国产 | 产品新旧 | 全新 |
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电源电压 | 380V | 结构类型 | 箱式,立式 |
结构类型 | 箱式,立式 | 产地 | 四川 |
功率 | 3kw | 制冷剂 | 液氮 |
规格 | 双门双柜 | 托盘尺寸 | 40*60cm |
成都凯润特液氮速冻柜产品优势:
1.液氮的温度达到-196℃,当它和食品接触后能更快的带走热量。这种超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这快速冷冻产生的冰晶非常小,也避免在细胞之间生成大的冰晶体。
2.防止了水分的丢失,尽可能达到了无损失;尽可能保持了食品的原色、原味和原质。减少细胞内水份外析,解冻时汁液流就会失少 。
3.细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到非常低程度
4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制或者杀死了微生物的增长及其生化反应。
5.水产品液态速冻保鲜设备:冻结速冻快(只需几分钟到十几分钟)效率高,运行成本低,大大缩短了产品上市的时间,而且企业无需储存大量的产品。
6.由于采用超低温冷冻技术,所以在产品速冻时能有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进-25℃冷藏库冷藏就可以,也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。
7.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求,节省清洗时间。维护成本低廉。
注:该产品为定制型设备,本平台所述产品参数及其他描述以及价格仅供参考,具体参数及价格需根据客户需求而定,如需了解具体参数及价格请咨询我司销售人员。
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