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护色宝产品应用领域乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果 ,保健品类饲料类:作为饲料添...
磷酸二氢钙磷酸二氢钙,又称为磷酸一钙,化学式为Ca(H2PO4)2·H2O。白色单斜结晶粉末、无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。...
丙二醇丙二醇简介:1,为一种化学试剂,与水、乙醇及多种有机溶剂混溶, 其化学式为 C3H8O2。常态下为无色粘稠液体,近乎无味,细闻微甜。丙二醇可用作不饱和聚酯...
嫩肉粉嫩肉粉本品能很好改善猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等口感,增加肉类嫩度和爽滑性,对肉制品色泽及风味也有*改进具有保水、保油、抗氧-化的作用,延长货架期,提高出品率...
肉制品增脆剂用量:一般0.1%-0.5%,具体根据鱼肉之品适当增减。用法:①先将本品以及鱼肉在温度10度以上搅匀,如加适量冰块一起搅匀擂渍效果好。②在肉丸中也可...
脆皮素产品应用领域乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果 ,保健品类饲料类:作为饲料添...
焦磷酸二氢二钠简介中文名:焦磷酸二氢二钠,别称 酸式焦磷酸钠 英文名:Disodium dihydrogen pyrophosphate 性状焦磷酸二氢二钠的理...
磷酸三钠磷酸三钠的CAS号之一是7601-54-9 ,英文是Trisodium phosphate,磷酸三钠可以看作是以磷酸H3PO4为母体,用3个金属钠原子N...
强面精强面精简介:强面精有效含量99.9%,应用于挂面、方便面、新鲜面、饺皮等面制品加工。强面精性状:强面精为白色粉末状,可溶于水。水溶液呈弱碱性。强面精标准:...
弹力素简介食品级弹力素功xiao:食品级弹力素增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,并延长货架期。弹力素使用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠...
软化保湿剂软化保湿剂是以海藻,多糖为主要原料,配以保湿,乳化,增稠等多种原料复合而成,主要用于米面制品的保软(防止硬化),改善口感,耐储藏,延长保存期。用途;主...
甘油丙三醇,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。相对密度1...
复配水分保湿剂在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。
焦磷氢二钠别称:酸式焦磷酸钠化学式:H2Na2O7P2分子量:221.94CAS登录号:7758-16-9水溶性:易溶于水应用:功能水分保持剂、PH调节剂、金属...
焦磷酸钠焦磷酸钠白色粉状或结晶。相对密度2.534,熔点880℃,沸点938℃。无色透明结晶或白色结晶粉末。易溶于水,其水溶液呈碱性;不溶于醇。水溶液在70℃以...
多聚磷酸钠用 途及性状:白色粉末,溶于水,对食品品质的改良起着重要的作用,如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用。在粮油制品中对面条的改良作用,可以制作新型...
复合磷酸盐1.中文名称: 复合磷酸盐英文名称: Compound phosphateCAS RN 10124-56-8分 子 式: (NaPO3)x.白色粉末状
三聚磷酸钠三聚磷酸钠是一种无机物,化学式Na5P3O10,是一类无定形水溶性线状聚磷酸盐,常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。
六偏磷酸钠六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠,后者为重要的工业原料;六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用;六偏磷酸钠还作为阻垢剂应用于EDI(树...
磷酸二氢钙磷酸二氢钙,无机化合物,是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末,广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂,用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、...
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