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| 产地 | 国产 | 规格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 级别 | 食品级 | 品名 | 瓜尔豆胶厂家 |
瓜尔豆胶厂家 瓜尔豆胶生产厂家 瓜尔豆胶价格
一、简介
瓜尔豆胶是从豆科植物瓜尔豆的胚乳中提取出的一种非离子型半乳甘露聚糖，瓜尔豆胶及其衍生物具有较好水溶性，且在低质量分数下呈现很高的粘度。由于这一特性使其在许多方面都有应用
二、性状
白色至淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1水溶液粘度约为4-5Pa·s，为天然胶中粘度 者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。水溶液为中性，粘度随PH值的变化而变化，pH值68粘度 ，pH10以上则迅速降低，pH63.5内随PH值降低。pH3.5以下粘度又增大。
三、用途
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