当前位置:河北创之源生物科技有限公司>>食品添加剂>>着色剂>> 姜黄素色素厂家价格
品名 | 姜黄素色素 |
---|
姜黄素色素厂家 姜黄素色素生产厂家 姜黄素色素价格
一、简介
中文名称:姜黄素
中文同义词:姜黄素,AR;姜黄素对照品,;姜黄素(高纯)
英文名称:Curcumin
英文同义词:Curcumin,AR;CURCUMIN,REAGENTCURCUMIN,REAGENTCURCUMIN,REAGEN
CAS号:458-37-7
分子式:C21H20O6
二、性状
为橙黄色结晶粉末,味稍苦。易溶于冰醋酸和碱溶液,在碱性时呈红褐色,在中性、酸性时呈黄色。按OT-42方法测定。熔程179~182℃。
三、用途
姜黄色素是一种天然黄色素,具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、等特性,可作为着色剂广泛用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品,被认为是有开发价值的食用天然色素之一,同时也是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)所规定的使用性很高的天然色素之一。此外,姜黄色素还具有防腐和保健功能,被广泛用于医药、纺染、饲料等工业。
请输入账号
请输入密码
请输验证码
以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,制药网对此不承担任何保证责任。
温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。