产品名称:灰树花,又名贝叶多孔菌,俗名云蕈
英文名称:Maitake Mushroom Extract
外 观:黄色粉末
主要成分:蛋白质,氨基酸 、多糖、锌、硒等微量元素
有效成分:灰树花多糖
性味归经:味甘、平、无毒。肾、膀胱经。
产品简介:灰树花子实体的肉质脆嫩、口味鲜美、香味*、营养配比合理,人体必需氨基酸含量高,维生素及矿物质含量丰富。经测试100克庆元灰树花干品含蛋白22.75克,氨基酸23.58克,氨基酸含量比香菇高一倍,并含维生素C、B1、B2及有机硒。
原料介绍:
灰树花是食、药兼用蕈菌,夏秋间常野生于栗树周围。子实体内质,柄短呈珊瑚状分枝,重叠成丛,其外观,婀娜多姿、层叠似菊;其气味、清香四溢,沁人心脾;其肉质脆嫩爽口,百吃不厌;其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种高级保健食品,风行日本、新加坡等市场。由于我国较早的专著《中国的真菌》的采用,灰树花便成为比较通用的汉语名称。
灰树花营养丰富,其营养素含量经中国预防医学*营养与食品卫生研究所和*质检中心检测每一百克干灰树花中含有蛋白质25.2克(其中含有人体所需氨基酸18种18.68克,其中必需基酸占45.5%)脂肪3.2克、膳食纤维33.7克、碳水化合物21.4克,灰分5.1克、富含多种有益的矿物质,钾、磷、铁、锌、钙、铜、硒、铬等,维生素含量丰富,VE109.7毫克、VB11.47毫克、VB20.72毫克、VC17.0毫克,胡萝卜素4.5毫克.多种营养素居各种食用菌,其中VB1和VE含量约高10~20倍,VC含量是其同类的3~5倍,蛋白质和氨基酸是香菇的2倍,能促进儿童身体健康成长和智力发育,有关的精氨酸和赖氨酸含量较金针菇中赖氨酸(1.024%)和精氨酸(1.231%)的含量高;与鲜味有关的门冬氨酸和谷氨酸含量较高,因此被誉为“食用菌王子“和“华北人参“。
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工艺介绍:
整菇统货--机器粉碎(粗粉)--水提取--浓缩--酒精沉淀--喷雾干燥--过筛分装
参数指标:
有效成分含量 | 紫外检测或者HPLC检测 | |
灰树花多糖 | 30%以上 | 指实际从灰树花中萃取出的活性多糖含量,不含其它外加成分 |
理化指标 | ||
铅 | 〈1ppm | |
砷 | 〈1ppm | |
汞 | 〈0.02ppm | |
水分 | 〈5% | |
灰分 | 〈8% | |
口感 | 苦味 | |
外观 | 黄色至黄褐色粉末,易吸湿 | |
细度 | 80-100目 | |
微生物指标 | 辐照达标 | 不辐照微生物控制于菌落总数3000-5000 |
包装规格 | 内包装双层聚乙烯袋,外包装纸板桶 25公斤一桶 | 可根据客户需要包装,zui小包装100克/袋 |
发货 | 快递物流 | 一般当日可发货,特殊情况延后1-2日 |
产品说明:
产品通称灰树花多糖(灰树花提取物),日本也称舞茸多糖,主要用于医药和保健食品原料,胶囊产品可直接灌装胶囊,口服液产品直接溶于蒸馏水即可。
灰树花多糖功能介绍:
灰树花多糖具有*的医疗保健功能。据文献报导,它有抑制高血压和肥胖症的功效;由于富含铁、铜和维他命C,它能预防贫血、坏血病、白癜风,防止动脉硬化和脑血栓的发生;它的硒和铬含量较高,有保护肝脏、胰脏,预防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能;它兼含钙和维生素D,两者配合,能有效地防治佝偻病;较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐,促进伤口愈合;高含量的维生素E和硒配合,使之能抗衰老、增强记忆力和灵敏度。
灰树花还是引人注目的抗癌药源,一方面,较高的硒含量有抗御癌症的作用,尤其是所含灰树花多糖(Grifolan),以β-葡聚糖(glucan)为主,其中抗癌活性zui强,带6条支链的β-(1,3)-葡聚糖占相当大的比重,据说比已经面市的香菇多糖、云芝多糖 等有更强的抗癌能力;同时它又是*的免疫调节剂。作为中药,灰树花和猪苓等效,可治小便不利、水肿、脚气、肝硬化腹水及糖尿病等,是非常宝贵的药用真菌。