异麦芽酮糖醇用途 用法 医药中间体厂家澳康达直销 欢迎垂询
中文名称: 异麦芽酮糖醇
英文名称: palatinitol
英文别名: Isomalt
CAS号: 64519-82-0
EINECS号: 203-252-1
分子式: C12H24O11
分子量: 344.32
性状:白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿
熔程:145~150℃
比旋光度: ≥+91.5°(4%水溶液,M/V)
分子结构:
产品用途:功能性食用糖醇,已成为许多低热值食品与药品中广泛应用的重要原料;食用 甜味剂
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